Popcornkage med karamelsovs!

Popcornkage med karamelsovs!

Som tidligere præsenteret, vil jeg smide de bedste opskrifter fra min gamle madblog herovre, så I også kan få glæde af mine favoritter! Derfor står der “Rebelsig” på billederne, som var navnet på min gamle madblog.

Hvis man er vild med chokolade, karamel og saltede popcorn og peanuts, så kom igang!

Gennem de sidste 7 år har jeg nok lavet denne kage omkring 30 gange og den har været en kæmpe succes!

Den er altså virkelig nem at lave og ikke besværlig, selvom opskriften er lidt lang. Kagen er supernem og imens den afkøler, laver man ganachen og karamelsovsen. Popcorn poppes lige inden servering og pyntningen tager 2 minutter.

Leave a commentLæs mere

Introducering: Familien Leverpostej

Introducering: Familien Leverpostej
Bemærk venligst de konstante poser under øjnene, som følger med en baby…

Endnu en morblog, tænker du…

Endnu en mor på barsel, som egentlig ikke har tid til en blog, men er forblændet af tanken om at få gratis produkter tilsendt og få likes på Instagram og efter ca. 35 indlæg stopper bloggen, fordi hun indser at hun ikke er den nye stjerneblogger og dermed ikke kan opsige hendes kedelige kommunejob og leve af at skrive stolpe op og stolpe ned omkring hendes henrivende børn.

Heldigvis er dette ikke tilfældet. Jeg har tidligere haft en madblog, som nåede op på over 100.000 læsere hver måned, så erfaringen for at drive en blog er til stede. Disse lækre opskrifter vil desuden blive overført hertil løbende – glæd jer!

Nå, men denne gang er der altså tale om en 30-årig førstegangsmor, der lever et leverpostejsliv med Hr. Storm, hans datter på 5½ år, som her kaldes Frk. Storm og i juni 2019 fik vi sammen Baby Storm – den vakse læser har nu luret bagtanken med titlen på bloggen.

Hr. Storm lærer Baby Storm at en røget medister på hovedet er bedre end 10 på taget (or something like that…)..

Hvor normale er vi så? Tja, hvor mange kan du selv sætte tjek ved?

  • Vi bor i Hovedstadsområdet
  • Vi er mellem 26-36 år
  • Vi er offentlig- og statslig ansatte
  • Sammenbragt familie
  • Har rugbrød på madplanen mindst 1 gang i ugen
  • Hver anden fredag er helliget til fredagsslik og Disney Sjov
  • Husejer med 30 årigt realkreditlån

Jep, ingen fuldtidsinfluencer, ingen mand med kæmpe indtægt, så jeg kan gå hjemme og ingen arv så vi kan købe boligindretning i rå mængder eller spise ude hver uge.

Til gengæld får du, som læser, en ærlig beretning om de ting jeg gerne selv ville have vidst under min graviditet og hvordan en almindelig familie får hverdagen til at løbe rundt fyldt med praktik, madpakker, spejder, svømning og dans samtidig med at mor lige skal smide de der graviditetskilo inden hun skal tilbage på arbejde og far skal overtage barslen.

Jeg kan afsløre at det bl.a. kræver en god bæresele (eller vikle hvis man er til det – p.s. dette emne er nærmest mere omdiskuteret end religion, så watch out inden du forveksler disse hjælpemidler til at have en baby påmonteret…), en god morgenrutine og en fandens masse pytknapper.

Som en teaser på de kommende indlæg, kan jeg fortælle at vi bl.a. skal omkring

  • Ordbog til førstegangsgravide
  • Hr. Storms gode råd til bl.a. putning og madmodighed
  • Hvordan kommer man ud af huset efter baby er kommet?
  • Vi er ikke længere “børnefri” hver anden uge – hvornår gør man så de ting man plejede at gøre alene?
  • og at vi skal stoppe med at pive og bare få taget det forpulet bad imens far har baby.

Jeg håber dette har vakt din interesse og at vi sammen skal følges ud i bloglandet sammen.

Indtil da, god aften – her er begge børn puttet og Hr. Storm lokker med popcorn, After Eight og Barnaby i tv.