#2. december – Alkoholfri æblegløgg

Er du gravid eller (som jeg) ammende og mangler et alternativ til den traditionelle rødvinsgløgg, så lav nemt din egen udgave med æblemost, som børnene også er vilde med.

Opskriften er let og tager ca. 30 minutter at lave i alt. En dejlig drik til snottede næser, ømme halse og bare en hyggedag – serves gerne med æbleskiver on the side.

3-4 glas

  • 1 l. ufiltrerede æblemost
  • 1 øko. appelsin
  • 3 hele stjerneanis
  • 1 lille klump frisk ingefær (ca. 15 g.)
  • 7 kardemommekapsler
  • Citron til at smage til med

Kom alle ingredienserne i en gryde og bring det i kog. Kog i ca. 10-15 minutter – pres på appelsinerne med en grydeske og smag til med citron og evt. sukker. 

Si gløgg’en igennem og server rygende varm – evt. med mandelsplitter og rosiner.

Skriv et svar